Línea 2- Documentos de operaciones por sector y/o por Consejería

APORTACIONES AL PROCESO PARTICIPATIVO DEL PLAN ESTADÍSTICO REGIONAL DE CASTILLA-LA MANCHA 2026-2029 FECHA: 12-11-2025 A través de este documento queremos manifestar nuestras aportaciones al proceso de elaboración del plan estadístico regional de Castilla-La Mancha en todo aquello que contribuye de forma decidida a valorizar la importancia del modelo cooperativo agroalimentario de la región y de su impacto en el entorno, así como del medio rural.

1. APORTACIONES ESTADÍSTICAS CONSEJERÍA DE AGRICULTURA

En este punto vemos importante que se disponga de información estadística desagregada por sectores, subsectores y productos agrícolas. Vemos relevante que se disponga de información productiva donde separemos la información que está en manos de agricultores, industrias agroalimentarias (y dentro de ellas que podamos desagregar cooperativas, como ya ocurre con AICA). Además, es interesante que se incorpore el criterio territorial, desagregando el dato de la Comunidad Autónoma por provincias e incluso por comarcas (aunque no tenga identidad territorial). Aportamos información que sería interesante tener desagregada a nivel de producción por sectores:

• Sector aceite de oliva:
  • Aceituna para molturación.
  • Aceite de oliva virgen, virgen extra, lampante, refinado…
  • Alperujos
• Cereales
  • Cereales
  • Leguminosas
  • Oleaginosas
  • Proteaginosas
  • Otros cultivos transformados
• Plantas forrajeras
• Alimentación animal
• Ganadería de leche
  • Producciones distinguiendo entre vacuno, ovino y caprino, así como porcino. 
• Ganadería de carne
  • Producciones distinguiendo entre vacuno, ovino y caprino, así como porcino.
• Flores y plantas
  • Plantas aromáticas
  • Azafrán
• Producción forestal
• Frutas y hortalizas
  • Fruta dulce
    • Frutas de pepita por tipología de producto
    • Frutas de hueso por tipología de producto
    • Frutas tropicales
    • Frutas transformadas hasta 4ª y 5ª gama.
  • Hortalizas
    • Ajo
    • Hongos comestibles
    • Tomate para transformación
    • Otras hortalizas
    • Transformados
• Frutos secos
  • Almendra
  • Pistacho
  • Avellana
  • Nuez
  • Otros frutos secos
• Vinos y mostos
  • Uva
  • Mosto
  • Vino granel
  • Vino embotellado
  • Alcoholes
  • Otros productos vínicos
  • Subproductos vinificación
• Suministros
  • Semillas y plantones
  • Fertilizantes
  • Fitosanitarios
  • Carburantes
  • Otra tipología de suministros

Además, esta consejería gestiona el registro regional de Sociedades Agracias de Transformación y, aunque esta tipología de empresas tiene un marcado carácter familiar, sería importante disponer de la siguiente información al respecto:

• Número actualizado de SAT cada año.
• Número de personas socias en cada una de ellas desagregando por género.
• Desagregación regional y provincial.
• Orientación productiva o en su defecto, CNAE.

En cuanto a las estadísticas de producción ecológica, nos resulta interesante que pueda establecerse una desagregación de estos conceptos:

• Número de empresas con producción ecológica (distinguiendo entre cooperativas y no cooperativas), sector y producto por CCAA, provincia, y si es posible, por comarca.

 

2. APORTACIONES ESTADÍSTICAS CONSEJERÍA DE DESARROLLO SOSTENIBLE.

El régimen de comercio de derechos de emisiones de GEI será importante para nuestro sector, conviene que se disponga de información detallada que permita identificar esta información incluso por sectores y países que están entrando en la compra de derechos de carbono. Desconocemos si esta información está disponible.

3. APORTACIONES ESTADÍSTICAS CONSEJERÍA DE ECONOMÍA, EMPRESAS Y EMPLEO.

Es interesante que se disponga de información anual de altas y bajas del registro de cooperativas por tipología, así como de la familia a la que pertenecen. A menudo nos encontramos que las estadísticas que se manejan desde el Ministerio y desde las Comunidades Autónomas son diferentes. Proponemos incorporar la siguiente información:

• Número de cooperativas por familias.
• Altas y bajas de cooperativas cada año.
• Orientación productiva principal de la cooperativa, según CNAE.

 

4. APORTACIONES ESTADÍSTICAS VICEPRESIDENCIA

Aquí consideramos muy importante que el cooperativismo agroalimentario pase a formar parte de las estadísticas regionales. Vemos relevante que se incorporen nuestros datos en términos de generación de valor en diferentes materias:

• Base social, incluido género y segmentos de edad.
• Consejos rectores, incluido género.
• Relevo generacional.
• Integración cooperativa.
• Especial identificación de la aportación que las cooperativas realizan a las zonas rurales, no solamente por dimensión, sino también por la conservación de los pueblos en situación de riesgo, intensa o extrema despoblación. La integración es un paso adelante para la valorización de productos, pero el componente social de las pequeñas cooperativas también debe recogerse en la estadística regional, por su contribución social y económica a los municipios rurales.
• Empleo por tipologías de contratos y género.
• Comercio exterior, distinguiendo entre UE y resto del mundo.

En cuanto a los indicadores de A2030, es interesante que pueda disponerse de indicadores de impacto que permitan visibilizar la contribución al desarrollo sostenible. Esto ayudará a la sensibilización en los sectores de la región para mejorar en competitividad y cumplimiento.

5. APORTACIONES EN CUANTO A ESTADÍSTICAS DE EMPRESAS

Aquí conviene que se incorpore la catalogación de cooperativas, distinguiendo el número de cooperativas por familias, así como su número por CCAA, provincia, y a ser posible, comarca.

6. CUENTAS ECONÓMICAS DE LA AGRICULTURA Y GANADERÍA

Las estadísticas económicas que venimos conociendo en esta materia suelen llevar bastante desfase, en ocasiones hasta más de dos años. Conviene que esto se tenga en cuenta de cara a que aprovechemos también la información que desde el Cooperativismo agroalimentario de Castilla-La Mancha llevamos a cabo.